[青海美食]羊肠面

青海: 青海省简称青，古称西海、鲜水海、卑禾羌海，自十六国时期始称青海。藏语称错温波，蒙古语称库库诺尔，均意为青色的湖。古为西戎地，汉为西羌地。1928年设青海省，省会西宁，位于中国西北地区，地处青藏高原东北部，面积七十二万平方公里。介于北纬31°39′—39°19′，东经89°35′—103°04′。西北邻新疆，北和东接甘肃，东南紧靠四川，南和西南毗连西藏。东西长1200公里，南北宽800公里。面积72.12万平方公里，居全国第4位。长江、黄河之源头在青海，中国最大的内陆高原咸水湖也在青海，因此而得名“青海”。 来自：互动百科